Allergeni
Le 14 sostanze allergeniche
1. Cereali contenenti glutine
Glutenhaltiges Getreide
2. Crostacei
Krebstiere
3. Uova
Eier
4. Pesce
Fisch
5. Arachidi
Erdnüsse
6. Soia
Soja
7. Latte e lattosio
Milch und Laktose
8. Frutta a guscio
Schalenfrüchte
9. Sedano
Sellerie
10. Senape
Senf
11. Semi di sesamo
Sesamsamen
12. Anidride solforosa e solfiti
Schwefeldioxid und Sulfite
13. Lupini
Lupinen
14. Molluschi
Weichtiere